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Música y tradición

Carpintería vive la Fiesta Nacional de la Carreta y los 101 Chivos

Una multitud asiste a una de las celebraciones más esperadas del año. Con carretas, música, gastronomía y tradición, la fiesta rinde homenaje al espíritu serrano y a la identidad puntana.

9 de octubre de 2025, 11:02

Con la participación de cientos de turistas y visitantes, y bajo un clima primaveral, Carpintería dio inicio a una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Carreta y los 101 chivos.

El espectáculo comenzó con el desfile de agrupaciones gauchas de la región, y continuó con la entonación del Himno Nacional y la proyección del documental "Hidalgo", de Wilfredo Koheler y Guillermo Cichello, que cuenta la vida de Hidalgo, un campesino dedicado a la recolección de yuyos medicinales, que vive en las sierras de Carpintería.


Mientras tanto, los visitantes hacen fila para obtener su porción de chivo y se preparan para disfrutar de los variados espectáculos musicales que anunció la organización de la Fiesta.

La fiesta tiene su origen en una tradición campesina que remonta a los tiempos en que las carretas partían desde Carpintería cargadas de frutos serranos —nueces, pasas de higo, arrope— para comerciar en otros pueblos. Al regresar, traían noticias y productos de la ciudad. Esa imagen del carruaje tirado por bueyes atravesando el paisaje puntano quedó grabada como símbolo de trabajo, esfuerzo y comunidad.

 En 2004, la celebración adoptó oficialmente su nombre actual, cuando se asaron 101 chivos como parte del almuerzo popular. Desde entonces, el número quedó en la memoria colectiva, aunque la cantidad de chivos en el asador ha crecido año tras año.


 El gran almuerzo popular es el corazón de la jornada: más de 400 chivitos a la parrilla, preparados por asadores locales que cuidan cada detalle —desde la elección de los animales hasta el punto justo del fuego— para ofrecer un plato que es bandera de la gastronomía puntana. 

La programación incluye desfile de carretas y agrupaciones gauchas, espectáculos folklóricos, ballets, humoristas, feria de artesanos y actividades culturales para todas las edades. Es un encuentro donde lo rural y lo urbano se abrazan, y donde las raíces serranas se expresan en cada acorde, cada baile y cada plato compartido.


ás que un evento turístico, la Fiesta Nacional de la Carreta y los 101 Chivos es una manifestación viva de la identidad de Carpintería. Para los productores, artesanos y comerciantes, representa un impulso económico; para los visitantes, una experiencia auténtica que celebra el vínculo entre la tierra, sus pobladores y quienes llegan buscando el sabor y la calidez de la tradición puntana.


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